Путеводитель: столешницы для гостиницы и дома (часть 3)

Столешницы из натуральной древесины придают кухне соответствующий характер и, с уверенностью скажем, тепло домашнего уюта. Однако из-за определенных особенностей, деревянные столешницы не используются так часто, как хотелось бы. Только те изделия прочные и устойчивые к механическим повреждениями, что изготовлены из твердых пород древесины, тропических либо лиственных. Как правило, такие столешницы вырезаются из цельной доски бука либо дуба, а говоря об экзотических породах — из красного дерева.

Деревянные столешницы изготавливаются двумя способами: из цельной либо клееной древесины. В последнем случае дерево не деформируется, не трещит, не рассыхается — все это обуславливает популярность изделия. Деревянные столешницы требуют поддержания определенных температурных условий, изделия следует хранить от повышенной влажности, насухо протирать после использования.

В любом случае дерево необходимо покрыть акриловым лаком или пропитать олифой. Такая древесина наверняка потемнеет, однако станет более устойчивой к повышенным температурам. К преимуществам деревянных столешниц можно отнести: на них можно резать продукты, не опасаясь затупить острие ножа; древесина легко обрабатывается, во многие формы; имеет естественный вид; материал теплый на ощупь; изделие можно обновлять много раз — достаточно протереть столешницу наждачной бумагой и покрыть слоем лака.

К существенным недостаткам столешниц из дерева следует отнести: неустойчивы к высоким температурам, а значит раскаленные кастрюли и сковороды могут оставить на поверхности следы; периодически столешница нуждается в покрытии лаком либо маслом; древесина деформируется.

Интересное из этой же темы: